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merveille de rocamadour igp côtes du lot château lagrezette
merveille de rocamadour igp côtes du lot
merveille de rocamadour blanc igp côtes du lot château lagrezette
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Merveille de Rocamadour Viognier sec

Distributeur
Terroir Rocamadour
Prix unitaire
21,00 €par 75cl
Prix normal
126,00 €
Prix réduit
126,00 €
Prix normal
Épuisé
> Médaille d'Or : Concours de Lyon 2020
> Médaille d'Or : Féminalises 2020
> 17/20 : Jancis Robinson
Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Merveille Blanc est issue de notre vignoble de Rocamadour. Ce terroir est idéal pour la culture du cépage Viognier et du Chardonnay avec un sol argilo-calcaire qui nous permet de conserver de la fraîcheur. Des températures chaudes pendant la journée  avec des nuits fraîches assurent la bonne maturité des raisins tout en préservant le potentiel aromatique des cépages.

Millésime 2011

Dégustation

  • Couleur jaune pâle, reflets dorés.
  • Nez expressif, notes florales, de noix  et d'abricot confit.
  • Bouche ronde et minérale.
  • Finale longue, notes de pêche, fruits secs, abricot, notes briochées
  • Potentiel de garde jusqu'à 10 ans. 
  • Alcool : 14.5% Vol
Millésime 2016

Dégustation

  • Couleur jaune pâle, reflets dorés.
  • Nez expressif, notes florales, églantier, fleurs blanches et abricots.
  • Bouche ronde, souple, minérale.
  • Finale longue, notes de pêche, abricot, notes briochées
  • Très joli millésime, prêt à boire. 
  • Alcool : 13% Vol
Millésime 2018

Dégustation

  • Couleur jaune pâle aux reflets or
  • Nez expressif avec des notes de fleurs blanches, d'églantier et d'abricots
  • Bouche ample, souple et fraîche. Magnifique trame minérale. 
  • Finale longue sur la pêche et l'abricot avec des notes briochées
  • Alcool: 15% Vol

Le millésime 2018 est un véritable miracle qui explique les très bonnes notes qu'il a obtenues et qu'il continue d'obtenir.

Distinctions

  • 17/20 : Jancis Robinson
  • Médaille d'Or : Concours de Lyon 2020
  • Médaille d'Or : Féminalises 2020
  • Médaille d'Or : Challenge International du Vin 2020
Fiche détaillée

Accords met & vin

  • Accords : à l’apéritif, poissons, crustacés, viandes blanches, et fromages.
  • Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : jusqu’à 7 ans.
  • Dégustation : servir entre 10 et 12°C.


Vinification et élevage

  • Vendanges : vendanges à la main.
  • Assemblage : Viognier, Chardonnay
  • Nature du sol : Vignoble de Rocamadour, sol argilo-calcaire.
  • Oenologue consultant : Michel Rolland.
  • Vinification : Grappes pressées à l’aide d’un pressoir pneumatique, Fermentation alcoolique en cuve bois pendant 10 jours, Bâtonnage pendant 9 mois en barriques 100% bois.
  • Cuverie : Fermentation 100% en cuve bois de 35 Hl.
  • Elevage : 9 à 12 mois en cuves bois selon les millésimes.
  • IGP Côtes du Lot

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