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Roseberry

Terroir Caillac
10,00 €75cl
60,00 €
60,00 €
90,00 €
Épuisé
16,5/20 par Jancis Robinson
Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Bérangère - Berry pour ses intimes - est une des filles d’Alain Dominique Perrin. Vivant à Miami, elle décide de penser à un vin qui lui permettra d’emporter une part de ses histoires et de ses souvenirs de l’autre côté de l’Atlantique. Un Rosé 100% Malbec issu des vignes du Château Lagrézette voit alors le jour : Le Rosé de Berry devenu RoseBerry. 

Millésime 2019

Dégustation

  • Rosé de couleur claire et brillante.
  • Nez florale avec des notes de fruits rouges fraichement cueillis.
  • Bouche gourmande et veloutée.
  • Finale fraiche.

Distinctions

  • 16,5/20 par Jancis Robinson ; un rosé qui va vous faire changer d'avis 
Fiche détaillée

Accords met & vin

  • Accords : à l'apéritif ou pour le barbecue, des salades, desserts.
  • Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : jusqu’à 3 ans.
  • Dégustation : servir entre 11 et 12°C.                                                            


Vinification et élevage

  • Vendanges : vendanges à la main en petites cagettes.
  • Assemblage : 100% Malbec.
  • Nature du sol : deuxième et troisième terrasses du Lot, sols argilo-limoneux sur graves sur socle Kimméridgien.
  • Âge moyen des vignes : 20 ans.
  • Oenologue consultant : Michel Rolland.
  • Vinification : Pressurage délicat des raisins dans un pressoir pneumatique horizontal, Fermentation alcoolique pendant 20 jours à 18°C.
  • Cuverie : cuves inox thermo-régulées.
  • Elevage : 3 mois en cuves inox
  • Potentiel de garde : 6 à 8 ans.


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